klippfisk
Klippfisk er en viktig del av norsk kultur og matkultur, laget av saltet og tørket fisk. Denne tradisjonen går tilbake til 1400-tallet, da fiske ble en sentral del av økonomien. Å bruke klippfisk i retter gir en unik smak og tekstur, og det er en favoritt i mange hjemmelagde måltider. Oppdag de ulike måtene å tilberede og nyte klippfisk på, fra klassiske oppskrifter til moderne varianter.
